Pre-Raya Kot?

Assalamualaikum makhluk bumi! 
 *short entry...maybe?*

   Hye. Taktahu nak post apa, dari sahur pikir ( k tipu) last-last dapatlah idea. Maklumlah kite ni fikiran tak kreatippp. Dulu ingatkan Sekolah je ada "pre", sekarang raya pun ada "pre" lol. Actually, Khamis lepas masa malam ( Apesal ko tak cakap Malam Jumaat je kan senang?) sekolah kitorang ada buat Majlis Iftar & Khatam Al-Quran untuk siapa yg masuk Tadarrus sepanjang Ramadhan ni. Tahun ni penyertaan paling ramai! Alhamdulillah. 
   
   Nak dijadikan cerita, kitorang pun pergilah petang tu pukul 6-10pm. Masa berbuka makan kurma sahaja dulu, then solat Maghrib lepastu baru makan berat-berat. Yang kawan-kawan aku yang lain ni bajet ayu lah pulak ambik kurma seketul je. aku ambik banyak. Then diorang nak gelak-gelak lah kan sebab aku ambik banyak kannnn. Tetiba tengah syok aku menikmati kurma, terdengar suara "Hmm, nak lagi lah kurmaa~" dalam hati aku "kau dah kenapa tulah gelak kat aku, jangan harap aku nak bagi" hahaha LOL. okayy, solat Maghrib berjemaah then makan Nasi Briyani, Ayam Merah. ya Allah sedapnya. tapi tulah, terpaksa makan bawah pokok, pukul 8 malam, tak ada bumbung, dalam gelap sebab kantin penuh. Aku bukan apa, risau lah takut cicak ke biawak ke masuk dalam pinggan. Nanti ingatkan orang kantin masak daging tak empuk kan, padahal..... 
     
    After kenyang, Solat Isyak berjemaah & Terawih berjemaah. Kawan-kawan pergi mana entah and bawak lari handphone aku sekali pulak tu, Diorang sakit perempuan....... datang untuk memeriahkan suasana majlis je. haha. Ingatkan lepas Terawih apa semua tu, nak buat video "Pre-Raya" tau. Tapi.. ada seorang Hamba Allah yang comel sanggggat ni kan, kelam kabut nak balik cepat sebab nanti """rumah dia hilang tau kalau dia balik lambat""" LOL! So tak jadi lah and gelap pulak tu sampai flash camera pun tak membantu. Dan keesokan harinya pula bercadang nak qada' lah video pre-raya, nak buat kat tusyen and yes..... Hamba Allah yang tadi tu kan, yang comel sangat tu kan, kelam kabut nak balik sebab nanti tak jumpa jalan balik kalau lambat seminit :) So, tak jadi lagi. Pasghah jelah. And yang ada hanyalah... pic yang boleh lah consider as pre-raya! Scroll down cecomellss sekalian!

 
From left: Nabilah, Ermiera, Najiha (Hamba Allah yg i mentioned), Saya, Suraya, Sulyani.

Gambar tengah-tengah and bawah kiri, semua mengada snap pic masa aku takde! :p

Nabilah & me. 

Okay itu sahajalah untuk kali ni, kita jumpa lepas Raya yang betul-betul punya okay? Kalau siapa yang nak menyumbang duit raya, sumbangan boleh dibuat melalui nombor akaun yang tertera di skrin korang. kalau tak ada, itu bukan masalah saya, skrin korang rosak lahtu. Haha. Selamat Hari Raya mohon Maaf Zahir & Batin kepada seluruh Umat Islam yang berpuasa sahaja. lol. Assalamualaikum byebye! Eh jap, one more pic sebab geram sangat dengan pipi dia macam bulat-bulat lepastu boleh penyek-penyekkan!


Muhammad Ilman Naufal, nephew yang terbaru. *4 month*




    

Resipi : Ikan Kembong Masak Lemak Cili Api

Assalamualaikum akhi wa ukhti sekalian! Hihi ^^

    How's this weekend treating you? *ewah. Saya sihat Alhamdulilillah. Tujuan saya meng-copy surat entry ni sebab nak share satu secret recipe from my sister's blog, Masak Lomak Cili Api style orang Negeri Sembilan. shh, jangan bagitahu orang resepi rahsia 7 keturunan ni tau. lol. Haa tengok tajuk tu ada harapan tak nak masuk masterchef agak-agak? Actually, masak lomak cili api ni guno apo pun buleh yo. Udang, telur itik, daging salai, ketam, ayam dan haiwan-haiwan lain. tapi, kali ni my sister guna ikan kembong perut. Masak lomak cili api ni masakan tradisi family sebelah mak. iyolah, namo pun orang Nismilan (Negeri Sembilan), memanglah kepakaran dia buat gulai ni kan. hihi. Okay, so, here's the recipe: 


Ikan Kembong Masak Lemak Cili Api

Bahan-bahan:

  • 6 ekor ikan kembong - siang dan basuh bersih2 ye..
  • Cili api (yang kecik2 tu..baru kick)- yang ni ikut tahap ketahanan lidah dan perut masing2. I letak dlm 40 bijikot..hihi
  • Kunyit hidup - agak2 la..jangan banyak sgt..tak cukup kuning bleh tambah serbuk kunyit.
  • Santan - I guna RM3 (RM2 + RM1) - kalau rajin nak sediakan santan cair & pati santan pun boleh
  • Tomato belah dua - ikut suka nak letak berapa
  • Asam keping
  • Garam

Cara-cara:

1. Kunyah Tumbuk/Blend cili api dan kunyit.
2. Masukkan ke dalam kuali/periuk bersama ikan. Nyalakan api dan biar sampai mendidih atau lebih kurang separuh masak ikannya.
3. Tambah air jika perlu. Terpulang kepada kepekatan yang puan2 nak ye.
4. Masukkan santan yang RM2 td atau santan cair. Biar sebentar sampai mendidih. Time ni kene kacau2 skit kuahnyer tu supaya santan tak berketul. Jangan sampai ikan hancur sudah.
5. Masukkan tomato, garam, asam keping. Then, masukkan santan RM1 atau pati santan. Biar mendidih seketika. Rasa la cukup rasa ke tak. Tmbah la apa yang patot. Matikan api n hidang.

Nota kepala lutut kaki : Instead of letak Tomato, boleh juga letak belimbing comel tu or letak mangga muda. Slrrpp. 

    Haritu kakak saya masak, Ya Allah, nek moyang sodap ehhhhh! sebijik sangat dengan mak and uwan masak. Pekatt! kalau agak-agak tak habis dalam sehari, esok panaskan balik, buat lempeng or cekodok ikan bilis, cicahh. Nikmat gituu kan. haha. Finger lickin' goooood! ^_^

Pekat gila kannnn? :D 
    Kepada orang orang di sawah luar sana, kalau tak tahu weekend nak masak apa kan, cubalah resepi ni untuk kenikmatan yang tidak terhingga. Dan hari minggu anda pasti akan lebih bermakna. haha. Selamat Mencuba!

Credit to : Puan Farahanis